Restaurante de cocina tradicional colombiana que rescata los sabores, recetas y técnicas de nuestra tierra, llevando a la mesa una experiencia auténtica, casera y llena de tradición.
El Fogón de Chuchi es el encuentro entre una historia de vida, la cocina tradicional y el deseo de compartir aquellos sabores que nos recuerdan de dónde venimos.
De Buenaventura al Putumayo, de las cocinas familiares a Las Recetas de Chuchi y hoy desde nuestra mesa en Cali, seguimos haciendo lo que dio origen a esta historia:
cocinar para compartir.
Platos contundentes servidos con el característico arroz de coco, patacón y ensalada de la casa.
Utilizamos arroz con denominación de origen y los servimos acompañados de patacón crujiente, ensalada fresca y limón.
Los reyes de la casa. Pescados del día o mariscos mixtos cocinados en una reducción de leche de coco natural
Los mejores del pácifico.
Una rica crema de mariscos a base de leche de coco, servida burbujeando en cazuela de barro negra.
Arroz especial con Fumet de pescado, leche de coco, verduras, camarones salteados, patacón, ensalada y limón.
Mariscos frescos en deliciosa salsa de coco y especias del pacifico.
Pre”El Rey de la Casa”, cocinado a fuego lento en una reducción de leche de coco natural, con Fumet de pescado. Precios desde…
y compartirla en grupo, crea momentos especiales e importantes. Permítenos ser parte de esa fecha, evento o reunión especial.
Sábado 24 y Domingo 25 de octubre de 2026.
De 12:00 am a 05:00 pm.
Disfruta de:
Música del pácifico, Cocteles de bienvenida y degustaciones.
